Aperitivos y Entrantes

Ostra en Cebiche con Pepino y Wakame
€6
Ostra al natural
€5
Croqueta de jamón ibérico, mayonesa de trufa y papada ibérica
€3,5
Gyozas de wagyu certificado
€12

4 unidades

Ensalada caprese, burrata fresca y albahaca
€16
Borrajas a la carbonara
€18

Salsa ibérica, guanciale, parmigiano reggiano y yema baja temperatura

Arroz del Chef
€SM

Según mercado, consultar a nuestro personal de sala

Pescados

Chilli Crab
€19

cangrejo de concha blanda, salsa de tomate picante y brioche artesano

Lubina, beurre blanc, huevas de trucha y puerro a la brasa
€24
Pulpo de roca gallego
€24

Parmentieur robuchon y alioli de mejillón

Carnes

Steak tartar de solomillo madurado - pan sardo
€23
Pichón Mont Royal, demiglace, royal con foie y pera williams
€28

Por Encargo

Molleja de ternera a la brasa, chimichurri y lima
€18
Kebab de ternasco a la brasa con berenjena al kamado y tahini
€22
Corte de carne a la brasa
€SM

Lomo alto, lomo bajo, picaña...

Wagyu A5 Kobe
€35/100g

Peso aproximado 200g según pieza

Postres

Coulant de chocolate
€9

Ganache de caramelo, mandarina y helado de vainilla

Tiramisú de choco blanco
€8
Flan de vainilla
€6
Degustacion de quesos
€9/16

Restaurante Papagayo

 Calle Santa Cruz 21

50003, Zaragoza
Horario:

MARTES A DOMINGO: 13:30/15:30
JUEVES A SÁBADO: 20:30/22:30